山东得利斯食品股份有限公司 2018年半年度报告
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山东得利斯食品股份有限公司
2018年半年度报告
2018-035
2018年08月
第一节重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人郑思敏、主管会计工作负责人柴瑞芳及会计机构负责人(会计主管人员)袁丽丽声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司面临经济下行、食品安全要求日益提高、行业竞争压力愈发激烈、人才需求更加紧迫、原材料价格波动等诸多风险及经营管理风险。敬请广大投资者注意投资风险。详细内容见本报告“第四节经营情况讨论与分析”中十、公司面临的风险和应对措施。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
释义
| 释义项 | 指 | 释义内容 |
|---|---|---|
| 公司、本公司 | 指 | 山东得利斯食品股份有限公司 |
| 大华会计师事务所 | 指 | 大华会计师事务所(特殊普通合伙) |
| 同路人投资 | 指 | 本公司控股股东，诸城同路人投资有限公司 |
| 庞海控股 | 指 | 本公司股东，庞海控股有限公司 |
| 潍坊同路 | 指 | 本公司全资子公司之一，潍坊同路食品有限公司 |
| 北京得利斯 | 指 | 本公司全资子公司之一，北京得利斯食品有限公司 |
| 西安得利斯 | 指 | 本公司全资子公司之一，西安得利斯食品有限公司 |
| 吉林得利斯 | 指 | 本公司子公司之一，吉林得利斯食品有限公司 |
| 彩印公司 | 指 | 本公司全资子公司之一，山东得利斯彩印有限公司 |
| 得利斯（上海） | 指 | 本公司子公司之一，得利斯（上海）食品有限公司 |
| 德青源 | 指 | 本公司子公司之一，上海德青源食品有限公司 |
| 尚鲜汇投资 | 指 | 本公司子公司之一，山东尚鲜汇投资有限公司 |
| 同路热电 | 指 | 本公司全资子公司之一，诸城市同路热电有限公司 |
| 得利斯集团 | 指 | 得利斯集团有限公司 |
| Yolarno | 指 | YolarnoPtyLtd，公司正在收购的澳洲公司。 |
| Bindaree | 指 | BindareeBeefPtyLtd，Yolarno公司重组之前的母公司。 |
| 冷却肉 | 指 | 将严格检疫合格的畜禽经科学工艺屠宰后，胴体置于-18℃的环境下持续1-2小时，后转入0-4℃的环境中脱酸16-24小时，并在后续加工、流通和零售过程中始终保持在该温度范围内的畜禽肉。 |
| 冷冻肉 | 指 | 屠宰后的胴体经过冷冻工艺过程，其肌肉中心温度低于-15℃的生肉。 |
| 低温肉制品 | 指 | 在常压下通过蒸、煮、熏、烤加工过程，使肉制品的中心温度达到72℃－85℃，并通过杀菌处理加工，在包装、贮存、流通销售过程中始终保持低温的肉制品。 |
| 高温肉制品 | 指 | 高温高压加工的肉制品，在恒定压力下，加热杀菌温度在115℃--121℃加工而成的肉类制品。 |
| 牛排产品 | 指 | 是采用澳洲牛肉为主要原料，结合得利斯独特的加工工艺，以煎和烧烤为主的块状牛肉。 |
| 帕珞斯发酵火腿 | 指 | 专指本公司利用意大利整套生产线和全套技术工艺，甄选自然生长期10个月以上欧得莱猪后腿为原料，经过12-36个月智能精确控温控湿窖储发酵，2万种以上益生菌和生物酶参与，自然成熟而成的火腿， |
| 除盐之外无任何添加剂，更不含任何防腐剂。生产过程中实行可追溯体系，每条火腿都被分配独立ID，富含高百分比的油酸、硬脂酸、亚油酸。 | ||
| 冷链物流 | 指 | 冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。 |
第二节公司简介和主要财务指标
一、公司简介
| 股票简称 | 得利斯 | 股票代码 | 002330 |
|---|---|---|---|
| 股票上市证券交易所 | 深圳证券交易所 | ||
| 公司的中文名称 | 山东得利斯食品股份有限公司 | ||
| 公司的中文简称（如有） | 得利斯 | ||
| 公司的外文名称（如有） | SHANDONGDELISIFOODCO.,LTD. | ||
| 公司的外文名称缩写（如有） | DELISI | ||
| 公司的法定代表人 | 郑思敏 | ||
二、联系人和联系方式
| 董事会秘书 | 证券事务代表 | |
|---|---|---|
| 姓名 | 李光强 | 刘鹏 |
| 联系地址 | 山东省诸城市昌城镇驻地 | 山东省诸城市昌城镇驻地 |
| 电话 | 0536-6339032 | 0536-6339137 |
| 传真 | 0536-6339137 | 0536-6339137 |
| 电子信箱 | dls525@126.com | dls525@126.com |
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□适用√不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见2017年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用√不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具体可参见2017年年报。
四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是√否
| 本报告期 | 上年同期 | 本报告期比上年同期增减 | |
|---|---|---|---|
| 营业收入（元） | 973,470,953.61 | 694,025,566.12 | 40.26% |
| 归属于上市公司股东的净利润（元） | 1,456,653.80 | 1,119,607.48 | 30.10% |
| 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元） | -142,611.85 | -2,883,733.48 | 95.05% |
| 经营活动产生的现金流量净额（元） | -9,601,010.39 | -7,948,162.16 | -20.80% |
| 基本每股收益（元/股） | 0.0029 | 0.0022 | 31.82% |
| 稀释每股收益（元/股） | 0.0029 | 0.0022 | 31.82% |
| 加权平均净资产收益率 | 0.11% | 0.08% | 0.03% |
| 本报告期末 | 上年度末 | 本报告期末比上年度末增减 | |
| 总资产（元） | 1,648,785,494.52 | 1,667,980,943.02 | -1.15% |
| 归属于上市公司股东的净资产（元） | 1,328,449,223.91 | 1,326,992,570.11 | 0.11% |
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用√不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用√不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
六、非经常性损益项目及金额
√适用□不适用
单位：元
| 项目 | 金额 | 说明 |
|---|---|---|
| 非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） | 691,929.61 | 出售车辆等固定资产取得收益 |
| 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外） | 776,000.03 | |
| 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 | 426,577.78 | 次品收入，采购质量问题扣款等 |
| 减：所得税影响额 | 279,386.70 | |
| 少数股东权益影响额（税后） | 15,855.07 | |
| 合计 | 1,599,265.65 | -- |
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因
□适用√不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。
第三节公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
1、报告期内公司主要业务及主要产品：
公司主要业务及产品包括:生产及销售冷却肉及冷冻肉、低温肉制品、酱卤肉制品、发酵肉制品及其他肉制品；蛋制品、速冻面米食品、速冻肉制品及其他速冻食品、其他食品；饮料（蛋白饮料、其他饮料）、调味料、食用动物油脂（食用猪油）、动物副产品、食品机械及配件。销售钢材、五金工具。货物进出口业务。批发、零售预包装食品兼散装食品。
面对经济下行压力以及消费逐步升级，公司积极寻求产品创新，不断提升产品竞争力。报告期内，公司结合市场情况，推出了欧式火腿、把子肉系列产品、牛肉休闲类食品等新产品，进一步丰富了公司产品结构。
2、公司经营模式：
公司实行统一的管理模式，对采购、营销、人力资源、财务等环节实行集中管理。通过供应链管理部进行统一招标采购，提高采购效率，最大限度降低采购成本、保证原材料品质；公司实行以销定产模式，商品销售以公司直营、大客户、经销商、专卖店及商超等方式为主，同时建立较为完善的冷链物流配送体系；管理结构方面，全公司经营管理由股份公司总部统一调控，各子公司、事业部实行总经理负责制，在公司总部指导下相对独立地开展业务。
二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
| 主要资产 | 重大变化说明 |
| 股权资产 | 无重大变化 |
| 固定资产 | 无重大变化 |
| 无形资产 | 无重大变化 |
| 在建工程 | 30万头/年肉牛加工及贸易物流项目本期增加投资700万元。 |
2、主要境外资产情况
□适用√不适用
三、核心竞争力分析
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
1、品牌及产品先发优势
公司作为国内首批农业产业化龙头企业，品牌影响力深厚。“得利斯”商标为“中国驰名商标”，低温肉制品、冷却肉被认定为“中国名牌产品”，“得利斯”品牌被国家商务部认定为“中国最具市场竞争力品牌”。“得利斯”牌低温肉制品连续多年被中国行业企业信息发布中心认定为“全国市场同类产品销量第一名”。
公司一直以来积极引导大众消费潮流，不断进行产品升级，产品结构合理，拳头产品优势明显。公司目前主要有五大类产品：低温肉制品、冷却肉、速冻调理类产品、发酵食品、中式酱卤类产品。此外公司根据大众消费趋势，新上牛肉分割项目，积极进行牛肉类产品的生产研发与市场拓展。目前该项目正在建设中。
2、生产及技术工艺优势
公司在国内首倡“冷却肉”消费潮流，引领大众消费习惯。生猪宰杀后胴体即时冷却降温后脱酸排毒16-24小时，产品集安全、卫生、营养、美味于一体的“得利斯”冷却肉，生产工艺处于国际先进水平。
公司低温肉制品的生产工艺亦处于国内领先水平。根据我国消费者的饮食习惯，不断进行研发改进与创新，逐步形成了一整套独特先进的低温肉制品加工配方及工艺，使产品在营养、色泽上均达到最佳。
2011年，公司引进意大利先进设备及工艺技术，精选优良黑猪作为原料，经过12-36个月的自然发酵而培育出的高端美食“帕珞斯”以及“萨拉米”、“库巴”等其他西式发酵类产品，更是得到了业界及消费者的高度认可。
公司充分发挥30多年食品生产经验和工艺，引进国外优质牛肉的基础上，研发出适合国人口味的牛肉类系列产品。
3、区位及市场布局优势
公司本部所在地区为无规定动物疫病区，是国内最大的生猪养殖基地之一，出栏量在全国位居前列。子公司吉林得利斯位于东北地区的松辽平原，东北地区是新兴的生猪养殖区，该区域亦为无规定动物疫病区，且猪肉供应较充足。两公司的区域布局保证了公司有充足稳定的生猪资源，从供给方面能有效支撑公司扩大生产规模的战略规划。山东、北京、西安、吉林四大基地，区位优势明显，布局合理，销售网络覆盖华东、华北、西北和东北等广大地区，具有巨大的市场容量与发展潜力。
公司目前已经建立共计2万余个销售网点，主要客户包括连锁超市、经销商、加盟店、大型肉制品生产企业、餐饮和机关单位等，是国内少数拥有多层次客户群体、合理市场网络和完善冷链物流运输体系的公司之一。
4、质量管理优势
公司建立了严格合理的质量管理体系，ISO9001:2015质量体系认证、HACCP认证，为公司的产品质量提供了有力保证。公司被山东省人民政府授予“山东省管理示范企业”，被农业部授予“全国管理示范企业”，2012年公司更是获得了山东省“省长质量奖”，是山东省唯一获此殊荣的食品企业。2016年1月份吉林得利斯获得了“吉林省质量奖”，长白山生态猪肉通过国家质检总局生态原产地产品保护认证。公司拥有业内最先进检测设施和优秀的研发团队并取得多项发明专利。得利斯集团技术中心为国家级技术中心，并设有博士后工作站，为公司产品品质提供了保障。此外，公司承担国家“863”课题，率先在生猪屠宰和肉制品加工过程中全程导入基于RFID技术的安全追溯管控体系，确保了产品从源头到终端所有环节的有效管控以及安全性、可追溯性。
仅供参考，请查阅当日公告全文。